相信很多人一定都知道公館有一家很好吃的豬血糕
這家站真的開超久了..
妞還在讀書時這家豬血糕就有在賣了
那時是一位伯伯在賣,應該是這位老闆的爸爸吧
很多電視.媒體都介紹過
不過妞妞我真的是卒仔啊..
我還是不太好意思把數位相機拿出來拍攤位..
只好拿出手機來低調地拍攝..
回到家才敢幫豬血糕拍個大大的特寫照
↑ 小小的一個攤位卻時常可以看到排隊的人潮
早上十一點半左右就開始賣了
差不多賣到晚上十一點左右
不過有時生意好也會提早收攤休息
↑ 攤位上頭可是貼滿了許多報紙.雜誌的剪報資料..
以前買的時間一隻才二十元..
現在一隻己漲到二十五元了,還是很便宜
因為豬血糕的份量也不算太小..
外頭有些豬血糕一隻二十五元..
可是都麻切的很薄,吃起來的口感不太優.
小李豬血糕的反而不會
↑ 輪到時時老闆會像背書一樣
很形式化地問你要不要辣.要加香菜嗎.分開裝嗎..
每次問話的順序及內容都一樣
對待客人的態度都很親切..
不會因為生意好,就顯的不耐煩..
↑ 小李豬血糕的花生粉其實給的很多..
不過我還是會習慣跟他說,我花生粉好多..
總覺得整隻豬血糕一定要沾滿咖啡色的花生粉..
不能看到一滴滴黑色的膚色
而且只要高雄親戚來台北玩時,妞妞我也一定會騎著小黑
來到這兒買小李的豬血糕回家給高雄親戚們吃..
高雄很像很少看到沾花生粉的豬血糕..
聽表妹.表哥說就算看到了..
可是買回家吃口感也大大地不同..
真的沒有台北來得好吃..
以前媽跟姐姐到高雄玩時..
我們還會提早到公館先向小李豬血糕預訂還沒有蒸過的豬血糕..
份量好嚇人哦...
他們也會很貼心地,把花生粉.醬油.辣醬及香菜分袋裝好
到了高雄再平均分配給親戚們,只要微波一下再像他們一樣
分別去沾醬油.辣醬及香菜花生粉,吃起來就跟台北買的口感一樣
↑ 大大的特寫
豬血糕的厚度不算薄吧..
香菜給的也很大方呢!
↑ 有時妞妞我還可以一口氣嗑完二隻呢..
真的很好吃...
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