之前無意上網看到可樂雞腿的做法

好簡單哦!一直想要下海來做做看這道料理

我對做料理這檔事,是完全沒輒

記得有一次,一個人在家想說冰箱還還有剩飯,那就自己下廚煮炒飯來吃好了!

平常看媽炒炒飯看起來很簡單啊!三兩下就炒好了!

想說那我就來給它賢慧一下囉!只是這噸炒飯卻讓我炒了快要一個半小時耶..

很嚇人吧!我也不知道為何我這麼厲害啊!炒好飯我肚子也不餓了!

看似簡單的動作,怎麼我做起來卻這麼地複雜.困難啊!

炒著炒著我手真的好酸哦!(右手骨折過,本來就比較沒有力!自己幫自己找藉口呢!)

可是不炒一定會焦掉,可是我那沒用的手真的酸到不行!好吧..

管它的就先熄火再說,先休息一下再開火..

等炒好了炒飯看一下時間,哇哩咧...

整整花了一個半小時耶!從準備食材到切食炒到下鍋及把那硬硬的飯壓扁..

竟然不知不覺就已花了這麼多時間....

可見我多麼不適合待在廚房裡啊...

但是...

這道用可樂做成的料理真的很簡單

從去年就一直想做,但都只是用想的而以

一直沒有行動..

再說做料理我一定要等到我媽不到,不然我想他一定會發瘋...

那天外出在停紅綠燈時,剛好不小心看到松青超市..

就不小心地走進了超市,又不小心地買了棒棒腿(四隻)

還看到有在賣切好的棒棒腿耶!價錢當然會貴一些啊..

當下我還在想,你嘛嘛幫幫忙!切雞腿有這麼難嗎?這錢省下來回家我自己切..

想說反正都要做了也買了一盒二節的雞翅及一份豬大腸及辣椒.可樂..

食材:棒棒腿.大腸.雞翅.蒜頭.辣椒.醬油.可樂

一回到家就先把這些東西洗淨了一下,好不好吃不重要

但乾淨.衛生最重要呢...

只是回到家,本來想按照網路上的做法去做..

網路寫著,要將買回來的棒棒腿切成二半,但問題是我怎麼切也切不斷啊..

光切一隻棒棒腿我就花了快要五分鐘,最後我放棄了!

嘆..難怪超市人家會賣切好的雞腿,我想就是為我這麼肉腳的門外漢準備的..

在切辣椒時,記得電視上的阿基師有說過

杍比較辣,只要從中間切開用刀刮去辣椒杍就不會那麼辣了

問題又來了....

我沒有辦法成成讓他從中間切成一半,我好怕不小心劃到我那可愛的鑫鑫腸手指頭耶..

嘆...又放棄了!就直接切一切就好了...

不敢吃辣的人,到時水我再幫你們準備多一些就好了!

 

煮了一鍋水把雞腿及雞翅放入滾燙一下,去一下腥味及雜質

只是這時的我,突然好想吐哦!那股腥味!(看來我真的不適合走賢慧路線)

好加在我是到松青超市買食材,如果到傳統市場我想我一定會更慘呢..

不用燙太久!就可以先撈起來!

接著我把豬大腸丟下去滾燙,可以滾久一點沒有關係!

因為我動作很慢,所以在準備蒜及辣椒的時間就足夠燙大腸了..

只是在煮的過程過,廚房不時地傳出我的叫聲..

手不時會粗心地燙到...

滾燙好的雞腿及雞翅..

白白的..

我很懷疑怎麼可能把它煮到咖啡色啊..

先把蒜及辣椒下鍋炒一下,再加入雞腿及雞翅

炒到表面呈金黃色..(笨手笨腳的我沒有拍照,因為我想如果一拍照白白的雞腿及雞翅一定馬上變成黑腿及黑翅了).

就可以加入醬油.可樂,再蓋鍋用小火悶二十分鐘讓它把醬汁收乾就成功囉....

我真的好懷疑這麼多的醬汁要如何收乾啊..

真想偷偷地撈一些起來,不過還是乖乖聽話好了

哇..

好感動哦!快要了耶!我醬油放太多了

不然會更好呢!不過滿有四川料理的口感

也很適合當下酒菜..


 

你們看這可是妞妞我長這麼大

第一次做出來的料理哦..

我把它擺盤好,真的很像從外頭買回來的滷味呢..

而且顏色很美哦!站在廚房的我手中拿著這二盤

嘴裡一直自言自言地說著..

哇..真不敢相信這是我做的

我真的快要哭了啦..

等三姐一回來,我叫他看桌上的滷味

三姐還問我說,你去那裡買的看起來感覺很好吃耶..

當下的我心理真的好得意哦..

等她吃了幾口,我突然對我姐說

其實告訴你啦!這些是我自己做的..

三姐馬上沒氣質地回我說  啦!

怎麼可能是你做的!不可能好不好..

氣的我馬上拿出數位相機,把我這料理第一次的見證照片給她看..

她一看才相信..

真的好開心哦..

我這料理白痴終於會一個人做出一道料理了耶..

不用每當人家問我會做什麼料理

我總是回答火鍋.泡麵.白飯.

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